Farsangi desszertek újragondolva

Farsangi desszertek újragondolva

Itt a farsang, áll a bál – de amikor újra megterül az asztal, leginkább a pocakod jár keringőt? Hiába érkezett el a bálok és a fánkok időszaka, könnyen lehet, hogy a gyomrod még mindig az ünnepi menü emlékét emészti. A Virágbéke Méz Manufaktúra most kettő olyan receptet ajánl, amelyek nemcsak könnyen elkészíthetők, hanem könnyedén fogyaszthatók is – mégis megállják a helyüket az ünnepi asztalon.

​Lekváros levél mézes csurgatással

Hozzávalók:

  1. 1 csomag leveles tészta
  2. barack lekvár
  3. 1 db tojás
  4. 3 evőkanál Virágbéke akácméz​

Elkészítés:

  1. Tekerd ki a leveles tésztát, majd vágd 6x6 cm-es négyzetekre. 
  2. A négyzetek közepére tegyél 1 teáskanál lekvárt, majd 3 sarkát hajtsd fel, és enyhén nyomd össze.
  3. Kend meg tojással a “batyuk” tetejét, és körülbelül 20 percre tedd a sütőbe, 190°C-on. 
  4. Tálalás előtt vékonyan csurgasd meg Virágbéke akácmézzel, ami még jobban kiemeli a lekvár ízét. 

Almás golyók extrán ízesítve

Hozzávalók:

  1. 2 db közepes alma
  2. 10 dkg darált keksz
  3. 5 dkg darált mandula
  4. 2 evőkanál Virágbéke vegyes virágméz​
  5. fél citrom reszelt héja
  6. csipet fahéj 

Elkészítés:

  1. Az almát reszeld finomra, és nyomd ki belőle a levét. 
  2. Keverd össze a keksszel, a mandulával, a Virágbéke vegyes virágmézzel, a citrom héjával és a csipet fahéjjal. 
  3. Nedves kézzel formázz belőle apró golyókat, majd forgasd darált mandulába vagy kókuszreszelékbe. 
  4. Fogyasztás előtt legalább 30 percig pihentesd a hűtőben. ​

A farsangi időszak lehet könnyed is. Egy jól eltalált recept, na meg egy kis Virágbéke méz és máris kész a heje-huja vigalom! Fedezd fel az ünnepek varázsát felszabadultan, könnyedebb falatokkal. 


​